BCAA (branched-chain amino acids) sú aminokyseliny s rozvetveným reťazcom, ktoré zahŕňajú leucín, izoleucín a valín. Tieto tri aminokyseliny tvoria približne 35 % z celkového množstva esenciálnych aminokyselín vo svaloch a sú považované za kľúčové pre rast svalov a ich regeneráciu. Telo si ich nedokáže samo syntetizovať, preto musia byť získané zo stravy alebo doplnkov výživy.
Každá z aminokyselín BCAA - leucín, izoleucín a valín má svoje unikátne vlastnosti.
Leucín podporuje rast svalov tým, že stimuluje syntézu proteínov a má anabolický efekt.
Izoleucín urýchľuje regeneráciu svalov po fyzickom výkone a pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.
Valín hrá kľúčovú úlohu pri ukladaní glukózy vo forme glykogénu v pečeni a svaloch, zvyšuje účinky leucínu a izoleucínu, zlepšuje kognitívne funkcie a pomáha znižovať únavu, čím zároveň chráni bielkoviny pred rozkladom.
Vo svete fitness a športovej výživy sa často môžeš stretúť s pojmom BCAA aminokyseliny. Tento doplnok stravy si získal obľubu najmä medzi športovcami, kulturistami a ľuďmi, ktorí sa usilujú o dosiahnutie optimálnej telesnej kompozície, inak povedané chcú byť vysekaný a mať svaly. BCAA aminokyseliny si napriek tomu v poslednej dobe vyslúžili prívlastnok nepotrebného a neefektívneho doplnku stravy, za ktorý len vyhodíš peniaze a nezískaš žiadny reálny benefit.
BCAA sú aminokyseliny, ktoré sa pri záťaží zo svalov odbúravajú ako prvé a toto je kľúčový fakt. Tento stav sa nazýva katabolizmus alebo inak rozpad svalovej hmoty. Práve v tom je hlavný význam a účínok užívania/suplementácie BCAA aminokyselín. BCAA majú takzvané anti-katabolické účinky a teda slúžia ako ochrana svalovej hmoty pred rozpadom a to hlavne v kalorickom deficite respektíve v diete pri snahe spaľovať výhradne tuk.
A keďže počas dňa sú svaly v stave katabolizmu oveľa dlhšie ako v stave anabolizmu (priberania svalovej bielkoviny) tak to znamená, že spomalenie katabolizmu (hlavne v diete) pomocou BCAA je väčšou "pákou" pre tvoje výsledky než samotná snaha svaly budovať.
Presne toto je hlavný účinok BCAA dôvod prečo by si mal/a BCAA používať.
V-shape supps BCAA 2:1:1 odporúča IFBB profesionál Ole Kristian Vaaga.
V-shape supps BCAA 2:1:1 odporúča modelka Roxana Calin.
BCAA sú jedným z najobľúbenejších doplnkov vo svete športu, pretože poskytujú širokú škálu výhod, ktoré sú podložené výskumom. Medzi najvýznamnejšie patrí:
Zlepšenie regenerácie svalov
BCAA môžu pomôcť znížiť svalovú únavu a bolesť po náročnom tréningu. Leucín, jedna z hlavných aminokyselín v BCAA, stimuluje syntézu bielkovín a urýchľuje proces regenerácie poškodených svalových vlákien po tréningu. Tento proces je dôležitý najmä pre športovcov, ktorí vykonávajú intenzívne silové alebo vytrvalostné tréningy.
Ochrana svalovej hmoty
V období kalorického deficitu, ako je to pri diéte na zníženie telesného tuku, hrozí strata svalovej hmoty. BCAA môžu slúžiť ako zdroj energie pre svaly, čím ich chránia pred katabolizmom (rozpadom svalového tkaniva). To je kľúčové pre udržanie svalovej hmoty pri chudnutí.
Zníženie svalovej únavy
Štúdie naznačujú, že BCAA môžu oddialiť pocit únavy počas fyzického výkonu. Tieto aminokyseliny znižujú tvorbu serotonínu v mozgu, čo má za následok nižšiu percepciu únavy, a tým zlepšenie výkonu, či už pri silovom alebo vytrvalostnom tréningu.
Podpora rastu svalov
Leucín, ktorý je dominantnou aminokyselinou v BCAA, aktivuje mTOR (mechanizmus, ktorý podporuje rast svalov). To vedie k zvýšenej syntéze bielkovín a následnému rastu svalovej hmoty. Práve preto sú BCAA obľúbeným doplnkom medzi športovcami. Tento efekt sa pri strave veľmi bohatej na živočíšnu bielkovinu znižuje a nie je až tak citeľný ako napríklad pri strave chudobnej na kvalitné bielkoviny ako je napríklad vegetariánska strava.
Zlepšenie spaľovania tukov
Pri diéte sú BCAA prospešné nielen pre ochranu svalov, ale aj pre zlepšenie metabolizmu tukov. Podľa niektorých výskumov môžu prispieť k zvýšeniu oxidácie mastných kyselín počas cvičenia, čo pomáha urýchliť proces spaľovania tukov. V neposlednom rade aminokyseliny BCAA môžu znižovať pocit hladu pri konzumácii medzi jedlami v nízkokalorickej diete.
V-shape supps BCAA PRO 3:1:1 s Glutamínom odporúča profesionálny kulturista
BCAA zohrávajú mimoriadne dôležitú úlohu v diétnych režimoch zameraných na zníženie obsahu telesného tuku. Počas diéty, keď je kalorický príjem veľmi obmedzený, telo začína automaticky odbúravať tuk ale aj svalovú hmotu, ktorá je najväčší spotrebiteľ energie, a začne používať svalové aminokyseliny ako zdroj energie. Tento úbytok svalov znamená aj zníženie metabolizmu a spomalenie úbytku telesného tuku, čo je kontraproduktívne. Užívanie BCAA počas diéty teda pomáha:
BCAA sú vhodné pre široké spektrum ľudí, od začiatočníkov až po pokročilých športovcov. Špeciálne by ich užívanie mali zvážiť:
Niektoré štúdie odporúčajú optimálny pomer leucínu, izoleucínu a valínu v pomere 2:1:1, pretože aminokyselina leucín hrá kľúčovú úlohu v syntéze bielkovín. Na trhu sú k dispozícii rôzne formy a značy BCAA – od práškových cez tabletové až po tekuté formy, BCAA gymbeam, BCAA sci-tec, BCAA kompava a nespočet ďalších. Výber závisí od tvojich preferencií. My Ti odporúčame hlavne tie, ktoré Ti najviac budú chutiť a ktoré Ti nebudú spôsobovať reflux alebo iné problémy, ktoré sú často spôsobené použitím nekvalitných dochucovadiel a nízkou kvalitou aminokyselín.
BCAA aminokyseliny od značky V-shape supps odporúča aj modelka Monika Petela.
Vyskúšaj si tento challenge aspoň na mesiac a zaraď ranné kardio s dávkou BCAA-čiek aspoň 4 krát týždenne.